Ayudando a cambiar el paradigma alimentario desde 2011
Establecida en Madrid, Montesinos Viejo Asociados es una firma de gestión y asesoría legal y de negocio para el sector alimentario y sus ramificaciones. Nos enorgullecemos de manejar los asuntos de nuestros compañeros y clientes con cercanía, sensibilidad, creatividad y estrategia. Estamos especialmente interesados en proyectos de alto impacto en el paradigma alimentario local, europeo y global.
Nuestro equipo ha trabajado de cerca con algunos de los más exitosos emprendedores gastronómicos de Madrid. El sector alimentario o gastronómico vive un momento de alta contingencia, en el que nuevos actores y nuevas prácticas han comenzado a jugar en el terreno. Desde Montesinos Viejo Asociados hemos podido monitorizar esta evolución, y construir un único y especializado enfoque. Todo para poder brindar a nuestros clientes una asesoría estratégica excepcional que durará años.
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Contacto
➤ oficinas
C/ de Génova 9, 3ª planta 28004, Madrid
☎ CONTACTo
info@montesinosviejo.com
(+34) 915 781 391
Areas de práctica
DERECHO ALIMENTARIO
Somos proactivos abogados y analistas expertos en Derecho alimentario, incluyendo sus instituciones, sus leyes y normativa, y sus regulaciones técnicas. Ya sea de base europea, americana o asiática conocemos a la perfección las reglamentaciones técnico sanitarias y de etiquetado del negocio y el producto alimentario.
emprendimiento y nuevas empresas
Desde Montesinos Viejo Asociados conocemos muy de cerca al emprendedor. Hemos formado parte de algunas de las mejores nuevas empresas locales. Somos emprendedores, y trabajamos para emprendedores. Contamos con sus riesgos, y sabemos compartirlos. No dudes en preguntarnos sobre nuestra metodología y costes para trabajar con emprendedores. Buscamos proyectos que nos apasionen.
arrendamientos urbanos y propiedad horizontal
Nuestro equipo tiene más de 30 años de experiencia en la gestión, la asesoría y la defensa de los asuntos relacionados con el sector inmobiliario y los arrendamientos urbanos en Madrid y toda España. García Montesinos, socio fundador de la firma, ha asesorado y participado en algunos de los negocios inmobiliarios más importantes de la capital y tiene entre sus clientes a algunos de los más importantes empresarios del sector.
restauración
Conocemos el negocio de la restauración de primera mano. Asesoramos en asuntos relativos al cumplimiento de las regulaciones técnicas de higiene, seguridad, calidad alimentaria e información al consumidor, al análisis y tramitación de licencias, contrataciones mercantiles, gestión laboral y fiscal, así como también en la consultoría estratégica de ubicación, o la elaboración y análisis de planes de negocio.
estrategia de negocio
Para poder cambiar el sistema, el cocinero debe ser capaz de obtener beneficios. Ayudamos a los emprendedores alimentarios a desarrollar un negocio seguro y rentable. Te asesoramos en la elaboración de tu plan de negocio, analizando tu situación y previsión financiera mientras realizamos un análisis regulatorio y de políticas púbicas de posible impacto empresarial Te ayudamos, en definitiva, a tomar las mejores decisiones en un sistema en constante cambio.
Asesoría legal general y derecho procesal
Tenemos una larga experiencia y una buena reputación profesional en los asuntos jurídicos de la empresa. Asesoramos en el diseño y la ejecución de sociedades y sus operaciones, y participamos directamente en la gestión directa de numerosas de ellas. Nuestro asesoramiento abarca la redacción y negociación de contratos mercantiles, la asistencia en Juntas, el asesoramiento en materia de propiedad industrial e intelectual, así como en fundaciones, adquisiciones y ventas societarias. Además, manejamos el derecho procesal y el litigio porque llevamos años haciéndolo.
GESTIÓN CONTABLE, fiscal y laboral
El departamento de gestión contable, fiscal y laboral de Montesinos Viejo está especializado en asesoramiento recurrente y planificación en materia de todos los tributos directos e indirectos (IVA, IRPF, IS, IBI, tributos locales, etc.). Asistimos a nuestros clientes en los procedimientos de gestión, inspección tributaria, recaudación y sancionadores. Somos expertos en llevanza contable, financiera y fiscal de la empresa, trabajando de manera directa y cercana.
mercados y street food
Somos la firma de gestión de referencia en el desarrollo de mercados de alimentación en Madrid. Hemos ayudado a más de un centenar de empresas, incluyendo pequeños emprendedores, asociaciones de comerciantes, y agencias de eventos y comunicación. Somos la referencia para una nueva hornada de emprendedores alimentarios que buscan un acercamiento a los sistemas de distribución locales. Hemos ayudado y estamos ayudando a crear una revolución gastronómica, y conocemos cada entresijo legal de ésta.
cannabis mEDICINAL y alimentario
Sabemos lo que está ocurriendo, conocemos la legislación y tenemos la mente abierta a un nuevo paradigma social sobre el cannabis terapéutico y medicinal. Conocemos de cerca algunos de los más importantes proyectos empresariales al otro lado del atlántico y estamos especialmente interesados en sus ventajas alimentarias, así como en el uso de nuevos sistemas saludables de administración a enfermos y otros posibles beneficiados.
“Para crear un nuevo paradigma, el cocinero tiene que ser capaz de obtener beneficios.”
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